Petit déjeuner à l’hôtel. Route vers Beaune et Pommard pour une matinée dédiée à la visite de Beaune avec le joyau de l’architecture médiévale: le musée de l’hôtel Dieu et les hospices de Beaune. Continuation par une visite à la célèbre moutarde Fallot. Temps en ville, au cœur de Beaune pour le déjeuner. Dans l’après-midi route vers Vézelay et visite du village puis continuation par une visite du château féodal de Bazoches, demeure de Vauban. Temps libre pour dîner et nuit dans un hôtel 3 étoiles des environs.