Petit déjeuner à l’hôtel. Le matin départ pour Noyers classé parmi les plus beaux villages de France et visite. Continuation pour une visite de l’abbaye cistercienne de Fontenay fondée par St Bernard au XIIe siècle. Route vers Saulieu et déjeuner au Relais Bernard Loiseau, restaurant 2 étoiles Michelin avec menu 3 plats. Puis route vers Marsannay, le premier village de la Côte de Nuits. Visite des caves du château de Marsannay où vous découvrirez l’histoire des vins de Bourgogne, les caves à double voûte de style cistercien, et une dégustation avec vue sur les vignes. Temps libre pour dîner et nuit dans un hôtel 3 étoiles des environs.